日本禁用的42種食品添加劑
??? 2006年12月,日本厚生勞動(dòng)省宣布將禁用現(xiàn)行食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中所列的42種食品添加劑,實(shí)施日期不遲于2007年9月。禁用的食品添加劑如下:
序號(hào) | 中文名稱 | 英文名稱 | 主要用途 |
1 | 蜀葵花提取物 | hollyhock flower extract,gossypetin | 抗氧化劑 |
2 | 土曲霉 | Aspergillus terreus extract | 抗氧化劑 |
3 | 固氮菌膠 | azotobacter vinelandii gum | 穩(wěn)定劑 |
4 | 苦扁桃膠 | alomond gum,cedo gum | 穩(wěn)定劑 |
5 | 多聚果糖 | polyfructan(inulin type) | 制造用劑 |
6 | 土當(dāng)歸提取物 | udo extract | 防腐劑 |
7 | 蝦青素 | shrimp colour | 著色劑 |
8 | 彈性蛋白酶 | elastase | 發(fā)酵劑 |
9 | 愈傷草樹脂 | opopanax resin | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
10 | 云支菌提取物 | kawaratake extract | 苦味劑 |
11 | 銀膠菊 | guayule | 樹脂 |
12 | 仙茅甜蛋白 | curculin | 甜味劑 |
13 | 桑站提取物 | mulberry bark extract | 制造用劑 |
14 | 酶改性大豆皂角苷 | enzymatically modified soybean saponin | 乳化劑 |
15 | 古巴香脂(苦配巴香膏) | copaiba balsam | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
16 | 紫草著色劑 | shikon colour,lithospermum root colour | 著色劑 |
17 | 蘇木色 | sappan colour | 著色劑 |
18 | 超氧化物歧化酶 | superoxide dismutase | 發(fā)酵劑 |
19 | 芝麻林酚素 | sesamolin | 抗氧化劑 |
20 | 芝麻酚 | sesamol | 抗氧化劑 |
21 | 六瓣合葉子提取物 | dropwort extract | 抗氧化劑 |
22 | 烤大豆提取物 | soybean ash extract | 制造用劑 |
23 | 蓼抽取物 | water pepper extract | 制造用劑 |
24 | 天培提取物 | tempeh extract | 抗氧化劑 |
25 | 銅 | Copper | 制造用劑 |
26 | 膽固醇 | cholesterol | 乳化劑 |
27 | 紫玉米著色劑 | corn colour | 著色劑 |
28 | 番茄糖脂質(zhì) | tomato glucolipid | 乳化劑 |
29 | 三刺膠 | triacanthos gum | 穩(wěn)定劑 |
30 | 油菜籽經(jīng)浸出工藝制取的油 | rape seed oil extract | 抗氧化劑 |
31 | 天然大豆抽出物 | soybean extract | 制造用劑 |
32 | 乳香樹脂 | olibanum | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
33 | 果糖基轉(zhuǎn)移酶 | fructosyltransferase | 甜味劑 |
34 | 越橘葉提取物 | blueberry leaf extract | 抗氧化劑 |
35 | 果肉粉 | powdered pulp | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
36 | 筆筒樹和銀杏樹葉提取物 | hego-ginko leaf extract | 抗氧化劑 |
37 | 安息香膠 | benzoin gum | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
38 | 薰香精油 | myrrh | 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
39 | 胞壁質(zhì)酶(N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶) | muramidase | 發(fā)酵劑 |
40 | 茶樹精油 | melaleuca oil | 抗氧化劑 |
41 | 稻殼提取物 | rice hull extract | 制造用劑 |
42 | 當(dāng)歸提?。埬懜崛∥铮?/td> | gentian root extract | 防腐劑 |
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