食品安全在過(guò)去十多年中變得越來(lái)越重要，國(guó)家頒布法規(guī)要求全面聲明成分及其來(lái)源，使用的添加劑和食品中存在的過(guò)敏原。這就要求對(duì)食品、水和環(huán)境樣品進(jìn)行持續(xù)、詳細(xì)的分析。生物技術(shù)研究手段和工具，可以簡(jiǎn)化食品和飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和安全測(cè)試，從為農(nóng)業(yè)定制的工作細(xì)胞到質(zhì)量和安全測(cè)試，從各自農(nóng)藥獸藥殘留檢測(cè)到轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的評(píng)價(jià)，Molecular Devices團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)，以確保消費(fèi)者安全和可持續(xù)的發(fā)展。

高通量篩選(High Throughput Screening, HTS)是針對(duì)生物靶標(biāo)對(duì)化合物文庫(kù)進(jìn)行檢測(cè)。篩選包括復(fù)制數(shù)千種生化反應(yīng)，以系統(tǒng)地使用廣泛的濃度測(cè)試100,000種藥物化合物靶點(diǎn)。HTS的科學(xué)家正在確定何種濃度范圍能夠抑制或促進(jìn)預(yù)期結(jié)果，而不會(huì)對(duì)動(dòng)物模型造成毒性作用。各種生物化學(xué)、細(xì)胞和離子通道測(cè)定被執(zhí)行以確定特定化合物的功效。