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GB 5009.267-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測定

Determination of Iodine in Food Safety National Standards

2021-03

標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.267-2016
發(fā)布
2016年
總頁數(shù)
11頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會(huì)
替代標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.267-2020
當(dāng)前最新
GB 5009.267-2020
 
 
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中碘含量的測定方法。 第一法氧化還原滴定法適用于海帶、紫菜、裙帶菜等藻類及其制品中碘的測定。 第二法砷鈰催化分光光度法適用于糧食、蔬菜、水果、豆類及其制品、乳及其制品、肉類、魚類、蛋類等食品中碘的測定。 第三法氣相色譜法適用于嬰幼兒食品和乳品中碘的測定。 第一法氧化還原滴定法2 原理
術(shù)語描述
硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
Thiosulfate Standard Solution
用于氧化還原滴定反應(yīng)中碘的測定,濃度為0.01 mol/L。
淀粉溶液
Starch Solution
用作指示劑,在滴定過程中顯示顏色變化。

GB 5009.267-2016 中提到的儀器設(shè)備

氣相色譜儀
帶電子捕獲檢測器(ECD)
用于氣相色譜法中分離和檢測碘衍生物。
分析天平
感量為0.1 mg
用于精確稱量試樣。

專題


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誰引用了GB 5009.267-2016 更多引用


碘 測試方法


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