近年來，食品安全問題頻發(fā)，已成為政府有關(guān)部門乃至普通百姓高度關(guān)注的焦點(diǎn)，其中有毒重金屬超標(biāo)和污染問題不容樂觀，尤其是近期的大米中重金屬鎘超標(biāo)問題格外引人注目。針對(duì)這一牽動(dòng)萬眾人心的問題，長期關(guān)注中國食品安全問題、迅速提供食品檢測解決方案的島津公司最新推出了大米中鎘的快速測定方法。 目前，對(duì)...
大米中的鎘污染主要與其種植地的土壤污染有關(guān)，作物吸收了土壤中的鎘，進(jìn)而富集，從而使稻谷中鎘含量增高。作為我國大部分地區(qū)重要主食的大米，其所含的鎘含量需要嚴(yán)格控制，并應(yīng)作為重點(diǎn)監(jiān)測對(duì)象 鎘的檢測方法很多，其中石墨爐原子吸收法具有靈敏、準(zhǔn)確、選擇性好的優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)作為標(biāo)準(zhǔn)方法在日常檢測中推廣。本研究嘗試用...
采用重金屬鎘富集裝置對(duì)被測糙米進(jìn)行先碳化后灰化的處理,使得被測糙米中的鎘元素富集;將得到的被測糙米灰分放入樣品杯中壓制成被測樣品,由X射線熒光分析裝置進(jìn)行測量,得到鎘元素的信號(hào)強(qiáng)度,然后根據(jù)信號(hào)強(qiáng)度與濃度的比例關(guān)系自動(dòng)計(jì)算樣品中鎘的含量。整個(gè)分析過程在15 mim以內(nèi),數(shù)據(jù)結(jié)果與AAS結(jié)果一致...
? ? ? 隨著人們生活水平的提高，民眾的健康意識(shí)已經(jīng)超越溫飽意識(shí)，安全需求超過了生存需求，品質(zhì)安全也因此成為當(dāng)前食品供給最基本、最重要的要求之一。所以食品安全就顯得尤為重要。然而近年來，食品安全問題已成為全球性問題，無論是中國還是日本，都對(duì)食品安全問題給予了高度關(guān)注。在28日召開的“中日食文化暨...
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