/T 1332-2007乳與乳制品中5-羥甲基糠醛含量的測定 高效液相色譜法109NY/T 1671-2008乳及乳制品中共軛亞油酸(CLA)含量測定 氣相色譜法110NY/T 1661-2008乳與乳制品中多氯聯(lián)苯的測定 氣相色譜法111NY/T 800-2004生鮮牛乳中體細(xì)胞的測定方法112SN/T 2909-2011出口動物源性食品中羥氯柳苯胺殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法113SN/...
乳鐵蛋白含量測定乳鐵蛋白(Lactoferrin, Lf)又稱乳轉(zhuǎn)鐵蛋白,是一種多功能生物活性鐵結(jié)合糖蛋白,屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族的一員,具有多種生理功能,如抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)和抗氧化等。乳制品中其活性乳鐵蛋白含量的多少可間接反映產(chǎn)品的價值。?我們利用毛細(xì)管區(qū)帶電泳檢測乳品中的乳鐵蛋白,通過肝素柱純化、富集和超濾管超濾濃縮富集,可準(zhǔn)確測定乳制品中的乳鐵蛋白并進(jìn)行定量。?圖12....
-2010乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測定 GB 5413.38-2010生乳冰點的測定 GB 5413.39-2010乳和乳制品中非脂乳固體的測定...
M1與B1的測定 61 食品中硒的測定 62 乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定 63 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽含量的測定 64 生鮮乳冰點的測定 65 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定 66 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù) 67 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗 68 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 69...
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