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BS EN ISO 20483 谷物和豆類 氮含量的測定和粗蛋白含量的計(jì)算 凱氏定氮法

BS EN ISO 20483. Cereals and pulses. Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content. Kjeldahl method


標(biāo)準(zhǔn)號
12/30251275 DC
發(fā)布
2012年
發(fā)布單位
SCC
當(dāng)前最新
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適用范圍
交叉引用:ISO 712 ISO 6540 ISO 24557 ISO 1871 ISO 3188 ISO 5725-2:1994 ISO 5725-3:1994 ISO 5725-6:1994 ISO 5983-1 ISO 24333 ICC 標(biāo)準(zhǔn) 105/2

專題


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實(shí)驗(yàn)室分析儀器--杜馬斯燃燒法定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

1994年7月,美國農(nóng)業(yè)部FGIS(Federal Grain InspectionService)用杜馬斯代替凱式作為標(biāo)準(zhǔn)方法來測定小麥大豆中蛋白含量。AOAC以杜馬斯為標(biāo)準(zhǔn)方法用于谷物及含油種子、肉/肉制品動物飼料蛋白含量測定。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)也將此法用于谷類、豆類、粉碎谷類產(chǎn)品、含油種子及動物飼料質(zhì)量評價(jià)。...

凱氏定氮儀適用于哪些標(biāo)準(zhǔn)?

由于蛋白質(zhì)測定涉及行業(yè)領(lǐng)域非常廣,因此凱氏定氮儀需要適用標(biāo)準(zhǔn)也非常多,主要有GBT 5511-2008谷物豆類 含量測定蛋白質(zhì)含量計(jì)算 凱氏;GB 5009.5-2010食品中蛋白質(zhì)測定;GBT 5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法-揮發(fā)性鹽基;GBT 18868-2002飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定近紅外光譜;GBT 6432-...

選用凱氏定氮儀需要考慮哪些問題選擇

由于蛋白質(zhì)含量比較恒定,可由其計(jì)算蛋白質(zhì)含量,故此法是經(jīng)典蛋白質(zhì)定量方法。   凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中含量恒定原理,通過測定樣品中含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計(jì)算方法叫做凱氏定氮,故被稱為凱氏定氮儀,又名定儀、蛋白質(zhì)測定儀、蛋白測定儀。   ...

凱氏定氮工作原理及注意事項(xiàng)

注意1.每次使用儀器前,應(yīng)讓儀器空煮一次,清洗儀器內(nèi)部管路。2.儀器使用完畢,應(yīng)將其中一只桶桶蓋打開,將桶內(nèi)氣體排出,延長附件使用壽命(3個(gè)或2個(gè)桶串聯(lián),排氣時(shí)只打開一只桶蓋即可)。凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中含量恒定原理,通過測定樣品中含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計(jì)算方法叫做凱氏定氮,故被稱為凱氏定氮儀,又名定儀、蛋白質(zhì)測定儀、蛋白測定儀。...





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