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NS-EN 12014-2:2017
食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第2部分：蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量測定的HPLC/IC方法

Foodstuffs — Determination of nitrate and/or nitrite content — Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products

標(biāo)準(zhǔn)號: NS-EN 12014-2:2017
發(fā)布: 2018年
發(fā)布單位: SCC
當(dāng)前最新: NS-EN 12014-2:2017

適用范圍: 采納來源：EN 12014-2:2017 本歐洲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜 (HPLC) 和離子色譜 (IC) 法，用于測定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量。該方法適用于含量為 25 mg/kg 或更高的樣品。該方法已在天然污染和摻假樣品上得到驗證，如硝酸鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 194 mg/kg 和 691 mg/kg 的甜菜根汁、硝酸鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 26 mg/kg 和 222 mg/kg 的胡蘿卜泥以及硝酸鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 623 mg/kg 和 3 542 mg/kg 的卷心萵苣。

專題

食品中亞硝酸鹽的檢測方法甜菜堿鹽酸鹽檢測方法鹽淬產(chǎn)品亞硝酸根離子含量硝酸鹽蔬菜含量硝酸含量的測定方法

NS-EN 12014-2:2017相似標(biāo)準(zhǔn)

DIN EN 12014-2:2018-02 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第2部分：蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量測定的HPLC/IC方法 DANSK DS/EN 12014-2:1997 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第2部分：蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量測定的 HPLC/IC 方法 UNE-EN 12014-2:2018 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第2部分：蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量測定的 HPLC/IC 方法 BS EN 12014-2:1997 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.蔬菜和蔬菜制品中硝酸鹽含量的測定.HPLC/IC法 UNE-EN 12014-2:1998 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第2部分：用于測定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量的 HPLC/IC 方法

硝酸測試方法

AT-ON

ONORM M 6238 Teil.1-1986 水質(zhì)分析．硝酸鹽測 2,6－二甲光譜法 ONORM M 6238 Teil.2-1986 水質(zhì)分析．硝酸鹽測定．蒸餾后4－氟氟苯酚光譜法 ONORM M 6282-1987 水質(zhì)分析．亞硝酸鹽的測定．4-氨基苯磺酰胺．N一（1-萘基）1，2乙二胺鹽酸鹽光譜法 ONORM M 6283-1990 水質(zhì)分析．離子交換層析法測定氟化物；氯化物；亞硝酸鹽；磷酸鹽；溴化物；硝酸鹽和硫酸鹽 ONORM M 6289-1991 水質(zhì)．鉻酸鹽硝酸銀滴定法測定氯化物（莫爾法） ONORM DIN 10338-1992 奶酪中硝酸鹽及亞硝酸鹽含量的測定．鎘含還原法 ONORM EN 26777-1993 水質(zhì)．亞硝酸鹽測定．分子吸收光譜法(ISO 6777-1984) OENORM EN ISO 9463:2021 核能核燃料技術(shù) 分光光度法測定硝酸溶液中的钚（ISO 9463:2019） OENORM EN ISO 8299:2021 核燃料技術(shù) 通過熱電離質(zhì)譜法測定硝酸溶液中核材料的同位素和元素鈾和钚濃度（ISO 8299:2019） OENORM EN 13656-2021 土壤、處理過的生物廢物、污泥和廢物用鹽酸（HCl）、硝酸（HNO3）和四氟硼酸（HBF4）或氫氟酸（HF）酸混合物進行消解，以便隨后測定元素

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會

AS 2029:1977 水中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定方法 AS 2136:1977 用含汞硝酸鹽試驗法檢測銅及銅合金耐應(yīng)力腐蝕開裂敏感性的方法 AS 2300.6.8:1982 乳品工業(yè)化學(xué)和物理試驗方法方法 6.8：奶酪用鎘還原和光度法測定奶酪中的硝酸鹽和亞硝酸鹽 AS 2300.6.8:1997 乳制品行業(yè)化學(xué)和物理測試方法．液態(tài)牛奶．奶酪．鎘柱還原法和光度法測定奶酪中硝酸鹽和亞硝酸鹽 ISO 15517:2003/Amd.1:2012 煙草硝酸鹽含量的測定連續(xù)流動分析方法修改件1 AS 1012.20.1:2016 混凝土測試方法方法 20.1：硬化混凝土和骨料中氯化物和硫酸鹽的測定硝酸萃取法

BE-NBN

NBN T 91-257-1977 水分析法．亞硝酸鹽氮的測定．光度測定法 NBN T 03-039-1979 工業(yè)用硝酸．硫酸鹽殘渣的測定．重力測定法 NBN T 03-053-1979 工業(yè)用硝酸銨．不溶于水物質(zhì)的測定．重力測定法 NBN T 03-067-1979 工業(yè)用硝酸銨．游離酸度的測定．滴定法 NBN T 03-070-1979 工業(yè)用硝酸銨．銅含量的測定．二芐基二硫代氨基甲酸鋅光度法 NBN T 03-066-1979 工業(yè)用硝酸銨．含鐵量測定2，2'聯(lián)吡啶光度測定法 NBN T 03-052-1979 工業(yè)用硝酸銨．pH值測定．電勢法 NBN T 03-055-1979 工業(yè)用硝酸銨．氨態(tài)氮測定．蒸餾后滴定法 NBN T 03-069-1979 工業(yè)用硝酸銨．氨態(tài)氮含量的測定．蒸餾后滴定法 NBN T 03-068-1979 工業(yè)用硝酸銨．不溶于水物質(zhì)的測定．重力測定法 NBN T 03-036-1979 工業(yè)用硝酸，總酸度的測定．滴定法 NBN T 03-056-1979 工業(yè)用硝酸銨．含氮總量的測定．蒸餾后滴定法 NBN T 03-038-1979 工業(yè)用硝酸．含鐵量的測定．2，2'聯(lián)吡啶光度測定法 NBN T 03-043-1979 工業(yè)用硝酸．氯離子含量的測定．電勢法 NBN T 03-051-1979 工業(yè)用硝酸銨．游離酸度的測定．溶劑法 NBN T 03-054-1979 工業(yè)用硝酸銨．硫磺化合物的測定．還原和滴定法 NBN T 03-071-1979 工業(yè)用硝酸銨．氯離子含量測定．電勢法 NBN T 03-042-1979 工業(yè)用硝酸．硫酸鹽含量的測定．還原和滴定分析法 NBN T 03-057-1979 工業(yè)用硝酸銨．氯離子含量測定．電勢法 NBN T 03-072-1979 工業(yè)用硝酸銨．含砷量的測定．二乙基二硫代氨基甲酸銀光度測定法 NBN T 03-041-1979 工業(yè)用硝酸．氨態(tài)氮含量的測定．分光光度分析法 NBN T 03-058-1979 工業(yè)用硝酸銨．水含量的測定．卡爾．費歇爾方法 NBN T 03-037-1979 工業(yè)用硝酸．亞硝酸化合物的測定．滴定法 NBN T 03-265-1980 工業(yè)用磷酸和磷酸鈉（包括食品），氟含量的測定．茜素氨絡(luò)和硝酸鑭光度測定法 NBN V 21-027-1982 奶酪．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定．參考法 NBN V 21-028-1982 奶粉和乳清粉硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定參考法 NBN-EN 26777-1993 水質(zhì)．亞硝酸鹽的定量．分子吸收的光譜測定方法（ISO 6777：1984）

BELST

STB 17.13.05-39-2015 環(huán)境污染防治和自然利用環(huán)境的分析（實驗室）控制和監(jiān)測水質(zhì) 硝酸銀滴定法測定氯化物濃度 STB 17.13.05-43-2015 環(huán)境污染防治和自然利用環(huán)境的分析（實驗室）控制和監(jiān)測水質(zhì) 水楊酸光度法測定硝酸鹽中氮的濃度

BSI

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加拿大通用標(biāo)準(zhǔn)委員會

CGSB 1-GP-71 METH 75.3-1982 涂料和顏料的Foucry(硝酸)試驗方法環(huán)氧樹脂測試

CEN - European Committee for Standardization

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CH-SNV

VSM 77204.4-1974 紡織品：纖維變化和纖維損壞檢驗：確定纖維素的粘度值，硝酸鹽法 SN EN 13656-2021 土壤、處理過的生物廢物、污泥和廢物用鹽酸（HCl）、硝酸（HNO3）和四氟硼酸（HBF4）或氫氟酸（HF）酸混合物進行消解，以便隨后測定元素 SN EN ISO 8299:2021 核燃料技術(shù) 通過熱電離質(zhì)譜法測定硝酸溶液中核材料的同位素和元素鈾和钚濃度（ISO 8299:2019） SN EN ISO 9463:2021 核能核燃料技術(shù) 分光光度法測定硝酸溶液中的钚（ISO 9463:2019）

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-城建

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