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BS 4325-12:1996
油籽殘留物的分析方法 高效液相色譜法測(cè)定芥子油苷含量

Methods for analysis of oilseed residues. Determination of glucosinolates content by high-performance liquid chromatography


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
BS 4325-12:1996
發(fā)布
1996年
發(fā)布單位
英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
當(dāng)前最新
BS 4325-12:1996
 
 
適用范圍
ISO 10633 的本部分規(guī)定了十字花科油籽中不同芥子油苷含量的測(cè)定方法。注 1:該方法不能測(cè)定葡萄糖分子上取代的芥子油苷,但這些化合物在商業(yè)油菜籽中并不重要。 2 該方法可以測(cè)定完整的葡萄糖苷。然而,它沒(méi)有識(shí)別和量化膳食制備過(guò)程中芥子油苷降解形成的產(chǎn)物。因此,不能考慮這些降解產(chǎn)物的抗?fàn)I養(yǎng)作用。

專(zhuān)題


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