GB 4789.15-2016《霉菌和酵母計(jì)數(shù)》 在5.2中要求:瓊脂凝固后,正置平板,置28℃±1℃ 培養(yǎng)箱中培養(yǎng),觀察并記錄培養(yǎng)至第5d的結(jié)果。16版國標(biāo)與舊版最大的區(qū)別,10版之前的國標(biāo)都是倒置培養(yǎng)的。而進(jìn)行正置培養(yǎng),很多小伙伴可能都會(huì)遇到平板被霉菌污染的問題,開始懷疑是不是正置培養(yǎng)容易造成...
一、霉菌和酵母菌介紹: 霉菌和酵母菌及其檢驗(yàn)酵母菌是真菌中的一大類,通常是單細(xì)胞,呈圓形,卵圓形、臘腸形或桿狀?! ∶咕彩钦婢?,能夠形成疏松的絨毛狀的菌絲體的真菌稱為霉菌?! ∶咕徒湍笍V泛分布于自然界并可作為食品中正常菌相的一部分。長期以來,人們利用某些霉菌和酵母加工一些食品,如用霉菌加工干酪...
GB 4789.15-2016 ?霉菌和酵母計(jì)數(shù) 已經(jīng)實(shí)施一段時(shí)間了,很多小伙伴們?cè)谡搲蟹磻?yīng)新版國標(biāo)匯總霉菌正置培養(yǎng)容易污染,今天小編就來為大家分析一下這個(gè)問題。?GB 4789.15-2016相比GB 4789.15-2010,最大的區(qū)別可能就在于對(duì)平皿的培養(yǎng)方式。2016版的國標(biāo)在5.2中要求...
1.樣品稀。用滅菌吸管吸取 1:10 稀釋的檢液 2mL,分別注入到兩個(gè)滅菌平皿內(nèi),每皿 1mL。另 取 1mL 注入到 9mL 滅菌生理鹽水試管中(注意勿使吸管接觸液面),更換一支吸管,并充分混勻,制成 1:100 檢液。吸取 2mL,分別注入到兩個(gè)滅菌平皿內(nèi),每皿 1mL。如樣品含菌量高...
Copyright ?2007-2025 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:京ICP證110310號(hào)
頁面更新時(shí)間: 2025-02-19 18:12