使用量。肉制品中檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅著色劑被列為禁用,而誘惑紅限用于西式火腿類、肉灌腸類和可食用動(dòng)物腸衣類食品。本實(shí)驗(yàn)參考GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂紅著色劑測(cè)定》以及GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,采用依利特公司生產(chǎn)的高效液相色譜儀,對(duì)著...
1、適用范圍適用于肉制品中胭脂紅著色劑的測(cè)定。2、提取步驟試劑的配置:1)硫酸溶液(V/V=1/9);2)100g/L鎢酸鈉溶液;3)無(wú)水乙醇/氨水/水=7/2/1;4)200g/L檸檬酸溶液;5)取100mL的水,用檸檬酸溶液調(diào)節(jié)至pH =5.0提取過(guò)程:稱取試樣10g,均質(zhì)器均質(zhì)1min,然后...
5009.121 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定 GB/T 9695.6 肉制品胭脂紅著色劑測(cè)定 GB/T 22338 動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測(cè)定...
胭脂紅著色劑測(cè)定》(GB/T 9695.6—2008)、《水果罐頭中合成著色劑的測(cè)定 高效液相色譜法》(GB/T 21916—2008)等現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。與GB 5009.35—2016相比,主要變化如下:主要變化· 增加了靛藍(lán)、誘惑紅、酸性紅和喹啉黃4種合成著色劑;· 增加和明確了適用基質(zhì)種類...
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