BS EN 14524:2004
食品.貽貝中okadaic酸的測(cè)定.固相萃取清潔、衍生和熒光檢測(cè)的HPLC法
Foodstuffs - Determination of okadaic acid in mussels - HPLC method with solid phase extraction clean-up, derivatization and fluorimetric detection
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- BS EN 14524:2004
- 發(fā)布
- 2004年
- 總頁(yè)數(shù)
- 18頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
- 當(dāng)前最新
- BS EN 14524:2004
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貽貝及貽貝制品中大田酸含量的定量測(cè)定方法。 岡田酸的含量以貽貝肝胰腺的游離提取酸測(cè)定。 岡田酸是一種來(lái)自甲藻的脂溶性毒素，是甲藻毒素的主要成分。 該方法已根據(jù) ISO 評(píng)估測(cè)量方法和結(jié)果準(zhǔn)確性的一般原則在實(shí)驗(yàn)室間研究中得到驗(yàn)證。 該方法測(cè)定貽貝肝胰腺中大田酸的限度（信號(hào)/噪聲= 10）為100 μg/kg。 該方法已經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，可檢測(cè)煮熟的貽貝中的大田酸含量為 441 μg/kg 至 1 467 μg/kg。 實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)表明，該方法也可用于測(cè)定其他恐龍毒素，例如恐龍毒素1、2和3（DTX-1、DTX-2和DTX-3），參見(jiàn)[1]、[2]、[3] ]、[4]、[5] 和 [6]