GB 5413.27-2010
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
National food safety standard Determination of fatty acids in foods for infans and young children,milk and milk products
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- GB 5413.27-2010
- 發(fā)布
- 2010年
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- GB 5009.168-2016
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.168-2016
- 被代替標(biāo)準(zhǔn)
- GB/T 5413.27-1997 GB/T 21676-2008 GB/T 5413.4-1997
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定。第二法不適用于含有被包埋脂肪酸的測定。
專題
GB 5413.27-2010相似標(biāo)準(zhǔn)
推薦
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)︱嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定
食品近年來嬰幼兒食品屢次出現(xiàn)安全問題，無疑牽動著很多人的神經(jīng)。食品安全問題一直是我們生活中最關(guān)注的重要問題，尤其是嬰幼兒食品安全問題更是重中之重。我國關(guān)于嬰幼兒食品安全的標(biāo)準(zhǔn)也在日漸完善，針對我國嬰幼兒生長發(fā)育特點，參考國際嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)體系，國家制定了一系列符合我國國情的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范嬰幼兒食品的...
嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定，第二法不適用于含有被包埋脂肪酸的測定。2規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的...
食品安全專欄 | 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定
前言膽堿是一種強有機(jī)堿性化合物，以游離膽堿、乙酰膽堿和復(fù)合磷脂的形式分布于生物體內(nèi)。它參與生物膜和脂蛋白的形成，也與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的運作密切相關(guān)，因此是人體代謝中非常關(guān)鍵的物質(zhì)。為保證膽堿攝入，通常在配方奶粉、保健品和嬰幼兒輔食中以酒石酸鹽或氯化鹽的形式添加一定量的膽堿。2021年發(fā)布的新版嬰幼兒配方...
應(yīng)用速遞 | 食品安全 – 嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸(TFAs)的測定
本實驗主要參考GB 5413.36-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定》，建立的方法簡單快捷，可以滿足奶粉中脂肪酸和反式脂肪酸的日常檢測，為奶粉中脂肪酸的營養(yǎng)安全研究工作提供支持，同時對其他樣品中脂肪酸和TFAs的同時檢測提供參考。色譜柱：SP-2560 毛細(xì)管柱100m...