(1.0 mL)使用前依次用10 mL 甲醇、15 mL 水通過,靜置活化30 min。Cleanert? IC-Ag 柱(1.0 mL)和Cleanert? IC-Na柱(1.0 mL)用10mL 水通過,靜置活化30 min。 附:GB 5009.33-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》的樣品前處理 Cleanert IC離子色譜樣品前處理系列...
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為:1.將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等...
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》代替GB5009.33—2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、NY/T1375—2007《植物產(chǎn)品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 離子色譜法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸鹽的測定 紫外分光光度法》、SN...
食品中亞硝酸鹽的測定可以用離子色譜法進(jìn)行測定。試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,采用相應(yīng)的方法提取和凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導(dǎo)檢測器或紫外檢測器檢測。以保留時間定性,外標(biāo)法定量。亞硝酸鹽采用鹽酸萘乙二胺法測定,硝酸鹽采用鎘柱還原法測定,試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,在弱酸條件下...
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