蛋白質(zhì)含量測定法 紫外

本專題涉及蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準有73條。

國際標準分類中，蛋白質(zhì)含量測定法 紫外涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、谷物、豆類及其制品、飼料、食品綜合、奶和奶制品、食品試驗和分析的一般方法。

在中國標準分類中，蛋白質(zhì)含量測定法 紫外涉及到肉類加工制品、、畜禽飼料與添加劑、食品加工與制品綜合、、乳與乳制品、基礎(chǔ)標準與通用方法、、糧食加工與制品、基礎(chǔ)標準與通用方法、冷食制品、一般有機化工原料。

國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• GB/T 41366-2022 畜禽肉品質(zhì)檢測 水分、蛋白質(zhì)、脂肪含量的測定 近紅外法

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• GB/T 24870-2010 糧油檢驗.大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的測定 近紅外法
• GB/T 24897-2010 糧油檢驗.稻谷粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
• GB/T 24899-2010 糧油檢驗.小麥粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
• GB/T 24871-2010 糧油檢驗.小麥粉粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
• GB/T 24901-2010 糧油檢驗.玉米粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
• GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計算
• GB/T 5511-2008 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量計算.凱氏法

，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• ONORM DIN 10334-1994 按基耶達法測定牛奶中的氮含量以及粗蛋白質(zhì)含量的計算

行業(yè)標準-商品檢驗，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆類食品中蛋白質(zhì)含量的測定 考馬斯亮藍法
• SN/T 2497.20-2010 進出口危險化學品安全試驗方法.第20部分:Bradford法測定蛋白質(zhì)含量

法國標準化協(xié)會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• NF V03-750-2014 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.基耶達法
• NF V04-216-2011 牛奶.蛋白質(zhì)含量的測定.酰胺黑染料約束法(常規(guī)法)
• NF V18-100-2-2009 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質(zhì)含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法
• NF V03-750-2007 谷類和豆子.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.凱氏測氮法(KJELDAHL)
• NF V18-100-2-2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計算.第2部分:塊分解/蒸汽蒸餾法
• NF V18-100-1-2005 動物飼料.測定氮含量和計算粗蛋白質(zhì)含量.第1部分:基爾達斯法(Kjeldahl)
• NF V04-407-2002 肉,肉制品和水產(chǎn)品.氮含量的測定和蛋白質(zhì)含量的計算.基耶達(Kjedahl)法
• NF V04-216-1985 奶.蛋白質(zhì)含量的測定.酰胺黑染料約束法（常規(guī)法）
• NF V04-387-1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測定(參考法)

國際標準化組織，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• ISO 20483-2013 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.基耶達法
• ISO 20483:2013 谷物和豆類——氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算——凱氏法
• ISO 5983-2:2009 動物飼料——氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算第2部分:分段消化和水蒸氣蒸餾法
• ISO 5983-1 Technical Corrigendum 1-2008 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.第1部分:基爾達斯法(Kjeldahl).技術(shù)勘誤1
• ISO/TS 17837:2008 加工干酪產(chǎn)品.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計算.凱氏定氮法
• ISO 20483-2006 谷物和豆類.測定蛋白質(zhì)含量和計算粗蛋白質(zhì)含量.基爾達斯法
• ISO 20483:2006 谷物和豆類.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.凱氏定氮法
• ISO 17129-2006 奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質(zhì)含量.篩選法
• ISO 5983-1-2005 動物飼料.測定氮含量和計算粗蛋白質(zhì)含量.第1部分:基爾達斯法(Kjeldahl)
• ISO 5983-2-2005 動物飼料.測定氮含量和計算粗蛋白質(zhì)含量.第2部分:分塊分解/蒸汽蒸餾法
• ISO 5983-1:2005 動物飼料——氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算第1部分:凱氏定氮法
• ISO 5983-2:2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.第2部分:分段消化/蒸汽蒸餾法
• ISO 5983:1997 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.凱氏定氮法
• ISO 5542-1984 牛乳 蛋白質(zhì)含量的測定 酰胺黑染色法(常規(guī)法)
• ISO 5542:1984 牛奶.蛋白質(zhì)含量的測定.氨基黑染料結(jié)合法（常規(guī)法）
• ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測定（參考法）
• ISO 5549-1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質(zhì)含量的測定(參照法)

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• NY/T 2007-2011 谷類、豆類粗蛋白質(zhì)含量的測定.杜馬斯燃燒法

德國標準化學會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• DIN 10470-2011 奶和奶制品.總蛋白質(zhì)中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
• DIN EN ISO 5983-2-2009 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質(zhì)含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法(ISO 5983-2:2009),DIN EN ISO 5983-2:2009-10的英文版本
• DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1-2009 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.第1部分:凱氏定氮法(ISO 5983-1-2005).德文版本EN ISO 5983-1-2005.勘誤表DIN EN ISO 5983-1-2005-10.德文版本EN ISO 5983-1-2005/AC-2009
• DIN EN ISO 20483-2007 谷物和豆類.氮含量測定和天然蛋白質(zhì)含量計算.基爾達斯法
• DIN EN 14663-2006 食品.用高效液相色譜法測定維生素B6含量(包括蛋白質(zhì)糖基化形式).德文版本 EN 14663-2005
• DIN EN ISO 5983-1-2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計算.第1部分:基爾達斯法
• DIN EN ISO 5983-2-2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計算.第2部分:塊分解/蒸汽蒸餾法
• DIN 10466-2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質(zhì)的乳清蛋白質(zhì)含量測定.極譜法
• DIN 10470-1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質(zhì)中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
• DIN 10454-1983 干酪素和酪朊酸鹽蛋白質(zhì)含量的測定.參考法

歐洲標準化委員會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• EN ISO 5983-2-2009 牲畜飼料.氮含量和粗蛋白質(zhì)含量的測定.第2部分:消解法和蒸餾法
• EN ISO 20483-2006 谷物與豆類.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.基耶達法 ISO 20483-2006
• EN ISO 5983-1-2005 動物飼料.氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計算.第1部分:基爾達斯法 ISO 5983-1-2005

國際制酪業(yè)聯(lián)合會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的測定和天然蛋白質(zhì)計算.凱氏法

英國標準學會，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• BS EN ISO 20483-2006 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量的計算.基耶達法
• BS ISO 17129-2006 奶和奶制品.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質(zhì)含量.篩選法
• BS 6248-7-1982 酪朊及酪朊酸鹽.第7部分:蛋白質(zhì)含量測定方法(參照法)

韓國標準，關(guān)于蛋白質(zhì)含量測定法 紫外的標準

• KS H ISO 5542-2006 牛乳.蛋白質(zhì)含量的測定.酰胺黑染色法(常規(guī)法)
• KS H ISO 5549-2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測定(參照法)
• KS H ISO 5549-2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測定(參照法)
• KS H ISO 5542-2006 牛乳.蛋白質(zhì)含量的測定.酰胺黑染色法(常規(guī)法)

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可能用到的儀器設(shè)備