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國際標準分類中,紫外法 計算蛋白質(zhì)含量涉及到飼料、食品綜合、谷物、豆類及其制品、食品試驗和分析的一般方法、奶和奶制品、肉、肉制品和其他動物類食品。
在中國標準分類中,紫外法 計算蛋白質(zhì)含量涉及到畜禽飼料與添加劑、食品加工與制品綜合、乳與乳制品、、糧食加工與制品、、肉類加工制品。
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