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DIN 10106:1991
肉及肉制品微生物檢驗.腸球菌渣滓以腸球菌糞便的測定.刮鏟法(參照法)

Microbiological analysis of meat and meat products; determination of enterococcus faecalis and enterococcus faecium; spatula method (reference method)


DIN 10106:1991 發(fā)布歷史

DIN 10106:1991由德國標準化學會 DE-DIN 發(fā)布于 1991-09。

DIN 10106:1991 在中國標準分類中歸屬于: C53 食品衛(wèi)生,X22 肉類加工制品,在國際標準分類中歸屬于: 07.100.30 食品微生物學。

DIN 10106:1991 肉及肉制品微生物檢驗.腸球菌渣滓以腸球菌糞便的測定.刮鏟法(參照法)的最新版本是哪一版?

最新版本是 DIN 10106:2017-04 。

DIN 10106:1991的歷代版本如下:

  • 2017年 DIN 10106:2017-04 肉和肉制品微生物學分析 糞腸球菌和屎腸球菌的測定 刮刀法(參考方法)
  • 2017年 DIN 10106:2017 肉及肉制品微生物檢驗.腸球菌渣滓以腸球菌糞便的測定.刮鏟法(參照法)
  • 1991年 DIN 10106:1991 肉及肉制品微生物檢驗.腸球菌渣滓以腸球菌糞便的測定.刮鏟法(參照法)
  • 0000年 DIN 10106:1990

 

本標準規(guī)定了肉及肉制品中D族鏈球菌中腸球菌的測定方法。在選擇性培養(yǎng)基上培養(yǎng)。從生長的典型菌落中計算每毫升或克樣品中腸球菌的數(shù)量。

DIN 10106:1991

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標準號
DIN 10106:1991
發(fā)布
1991年
發(fā)布單位
德國標準化學會
替代標準
DIN 10106:2017
DIN 10106 E:2016
當前最新
DIN 10106:2017-04
 
 
被代替標準
DIN 10106:1990

專題


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